Cara Membuat Kimchi Halal Makanan Korea Terlezat

UTARAPOST.ID - Kimchi merupakan makanan Korea yang tentunya bisa anda buat sendiri di rumah dengan kualitas yang bagus dan halal oleh bahan-bahan yang diperbolehkan.

Apakah kalian tau makanan kimchi ? Mungkin beberapa orang ada yang tau, dan ada juga yang belum tau kan dengan makanan ini ? Kimchi merupakan sebuah makanan asli Korea yang bisa anda nikmati di Indonesia secara halal dan pastinya enak ala Korea.

Namun, sebelum itu pastikan anda harus membuatnya sesuai dengan resep yang ada di Korea, akan tetapi anda bisa merubah nya sedikit saja, untuk menyesuaikan selera. Selain itu, agar makanan yang anda buat pastinya lebih halal dan lebih matang, karena orang Indonesia terbiasa makan makanan yang matang, bukan yang mentah.

Nah bagi yang mau mencoba makanan ini anda bisa membuatnya di rumah sendiri, karena untuk cara pembuatannya juga lumayan mudah dipahami oleh pemula juga. Bagi kalian yang penasaran dengan cara membuatnya kalian boleh simak ulasan selengkapnya di bawah ini.

Resep Membuat Kimchi Ala Rumahan

Sebelum kalian memulai membuat kimchi pastinya kalian membutuhkan sebuah bahan-bahan untuk membuat, nah bahan-bahan yang kalian butuhkan juga mudah dapatkan.

Di pasar atau di supermarket terdekat juga anda bisa menemukan bahan-bahan ini, nah bahan-bahannya adalah sebagai berikut.

Bahan-bahan Pembuatan Kimchi

• 6 gelas air.
• 1 sendok makan gula.
• 3 sendok makan garam.
• 1 gelas lobak Korea yang sudah dicincang kasar.
• ¼ gelas cabai kering halus.
• ½ sendok makan jahe.
• 6 tangkai daun bawang yang sudah dipotong tipis-tipis.
• 1 wortel yang sudah di potong tipis-tipis memanjang.
• 900 gram sawi putih.
• 3 sendok makan saus ikan/udang Korea.

Note : jangan menggunakan ikan/udang jika anda ingin membuat kimchi sawi.

Itulah bahan-bahan yang harus anda siapkan jika anda ingin membuat kimchi Korea. Bahan-bahan ini merupakan bahan penting yang harus anda siapkan.

Setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, maka anda bisa langsung saja belajar ke tahap pembuatannya. Simak saja ulasan berikut ini.

BACA JUGA: Cara Membuat Sosis Bakar Rumahan dengan Resep Restoran

Cara Pembuatan Kimchi

• Pertama-tama anda bisa membersihkan semua bahan-bahan tadi seperti, wortel, sawi, dan sayuran lainnya. Tidak lupa juga anda bisa membersihkan ikan dan udangnya.
• Sediakan wadah yang berisi air bersih lalu anda bisa memasuk atau melarutkan garam didalam wadah yang berisi air tersebut.
• Selanjutnya anda bisa memasukan sawi putih kedalam air garam yang ada di wadah tadi.
• Setelah itu maka anda bisa menutup wadah tersebut hingga 12 jam lalu anda diamkan.
• Jika sudah 12 jam, maka anda bisa sisihkan airnya lalu anda keringkan. Selanjutnya anda bisa menambahkan Bahan lainnya seperti lobak dan wortel. Lalu tambahkan sedikit garam, jangan terlalu banyak.
• Langkah seterusnya anda bisa mencampurkan bumbu kimchi nya seperti bubuk cabai, saus ikan, dan jahe.
• Jika bumbu yang anda buat sudah jadi, maka anda bisa mencampurkan bumbu ke kimchi nya sampai merata.
• Setelah itu, proses masih belum selesai, anda harus memasukkan bahan kimchi nya ke wadah yang memiliki tutup rapat, lalu anda bisa memasukan air garam yang sudah disisihkan tadi.
• Sesudah semua bahan anda masukkan kedalam wadah tertutup, maka selanjutnya anda bisa tutup rapat lalu anda diamkan selama sehari.
• Kelamaan ini tergantung sesuai dengan selera keasaman anda sendiri, semakin lama maka semakin asam.
• Jika keasaman sudah sesuai dengan selera anda, maka bisa langsung saja menyajikannya atau menikmatinya.

BACA JUGA: Cara Membuat Sushi Sederhana Ala Restoran Jepang

Maka jika sudah begitu prosesnya sudah selesai dengan sempurna, kini anda sudah bisa membuat makanan Korea yang bernama kimchi dengan menggunakan resep yang sudah dibagikan.

Mudah-mudahan informasi resep masakan yang saya kali ini bisa kalian pahami dengan mudah dan cepat bisa membuatnya dengan baik. Karena semua yang namanya belajar itu pastinya membutuhkan waktu dan proses yang harus kalian lewati.

Nah mungkin demikian saja informasi yang dapat utarapost sampaikan seputar Cara Membuat Kimchi Halal, semoga artikel ini bisa membantu dan bermanfaat untuk kita semua yang membacanya.

Masih ada banyak lagi artikel lainnya yang belum saya sampaikan semoga di kesempatan selanjutnya saya dapat membagikannya pada kalian semua agar kita semua mendapatkan pelajaran yang memang sangat dibutuhkan, Sekian dan Terima kasih.

"Baca Artikel Lainnya di Google News"